Parainema Red Honey« Red King »
Parainema · Honey · 0 défauts
Profil de dégustation
Complexe et sophistiqué. Excellent en espresso pour extraire toute la richesse aromatique.
- Raisins Cabernet
- Mélasse
- Vanille
- Chocolat noir
- Whisky
Le procédé
Procédé red honey : une forte proportion de mucilage est conservée sur le parche pendant le séchage (niveau rouge), construisant une tasse particulièrement sucrée et sophistiquée. Excellent en espresso pour extraire toute la richesse aromatique.
Là où il pousse
1 parcelle à Trinidad, Honduras
Géométrie des parcelles
Parcourue au GPS par la coopérative.
Une seule parcelle contributrice de 6.05 hectares. Limites mesurées au sol, vérifiées par satellite depuis la date de référence EUDR, chaîne de traçabilité de la parcelle au parche puis au port.
Voir toutes les parcelles →Le trajet
Environ 9 137 km de la parcelle à votre torréfaction.
Les parcelles
6.05 ha à Trinidad
Le moulin
Moulin sec à Santa Bárbara
Puerto Cortés
En stock FOB, prêt à expédier
Le Havre ou autre port européen
Destination au choix · fenêtre d'inspection 45 jours
Screening déforestation
Perte de couvert arboré par satellite, vérifiée.
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