Gesha Honey« Mr. Abeja José »
Gesha · Honey · 0 défauts
Profil de dégustation
Floral et sucré. Sucrosité très élevée. Excellent en espresso, filtre et latte.
- Floral
- Canne à sucre
- Caramel
- Jus de pomme
Le procédé
Dépulpé sans fermentation aqueuse, mucilage partiellement conservé pendant le séchage. Profil floral et sucré avec sucrosité très élevée. Excellent en espresso, filtre et préparations lactées.
Là où il pousse
1 parcelle à Trinidad, Honduras
Géométrie des parcelles
Parcourue au GPS par la coopérative.
Une seule parcelle contributrice de 6.05 hectares. Limites mesurées au sol, vérifiées par satellite depuis la date de référence EUDR, chaîne de traçabilité de la parcelle au parche puis au port.
Voir toutes les parcelles →Le trajet
Environ 9 137 km de la parcelle à votre torréfaction.
Les parcelles
6.05 ha à Trinidad
Le moulin
Moulin sec à Santa Bárbara
Puerto Cortés
En stock FOB, prêt à expédier
Le Havre ou autre port européen
Destination au choix · fenêtre d'inspection 45 jours
Screening déforestation
Perte de couvert arboré par satellite, vérifiée.
Prêt à réserver ?